影片《這個阿爸真爆炸》講述了離異父親任慕英(梁家輝)教授鋼琴為業，獨力支撐單親家庭，生活尚算寬余。乖乖女Ellen(阿SA)讀“道德會何蓮紀念中學”后逐漸變質。愛女心切，慕英常教誨女兒教誨，叮囑她無論遇到任何事情也要找爸爸幫她出頭，年少無知的Ellen卻認為只有“老大”才可幫她出頭。慕英聽到“老大”二字，更是擔心加上傷心。慕英求教任職社工的鋼琴學生Maggie，步署“親子行動”。首先是了解Ellen的日常生活，但這一來，卻令父女關系更惡劣。慕英傷心欲絕，瀕臨崩潰，迷迷惘惘地步進“大快樂”餐廳喘息。餐廳內，慕英為看一則“YAMAHA鋼琴大減價”報紙廣告，無意之間，手執卷在報紙內的“西瓜刀”，誤打誤撞地嚇退五煞，救了顯赫江...