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《加油媽媽第78集》劇情介紹：
加油媽媽27年前，中國青年姚浩謙在新加坡街頭救下弱智清純少女夏欣欣，兩人相戀。浩謙回國后，欣欣搬家，兩人失去聯系。后浩謙奉父母之命結婚，欣欣則生下平安，獨立撫養他長大。27年后，平安成為游泳選手，偕欣欣回中國參加泳賽，計劃與女友周語晨結婚。不料語晨考慮現實，與平安漸行漸遠，平安也因腿傷退出泳壇。他歷經挫折打擊，仍以堅毅不拔的精神，愈挫愈勇，成為一位優秀廚師并展現驚人廚藝。平安偶然結識了勤奮向上的女孩李若愚，若愚家因經營餃子廠倒閉，生活陷入困境，但家人情感卻更加凝聚，同甘共苦，堅信能化危機為轉機。若愚勇敢擔起償債重任，父女情深，令人動容。平安與若愚二人歷經種種波折磨難，終于確認彼此情意，攜手同心面對挑戰，勇敢走向未來。
