故事分五章進行。二戰中德佔法國，德軍上校漢斯（克里斯托弗·瓦爾茲飾）號稱“猶太獵人”，在一次屠猶行動中，少女蘇珊娜（梅拉尼·羅蘭飾）僥倖逃脫。與此同時，八名美國猶太士兵在中尉奧爾多（布拉德·皮特飾）的帶領下潛入德佔法國刺殺德國軍人，其行動神出鬼沒，手法殘忍，對德軍造成相當威脅，被稱為“雜種”。三年後蘇珊娜來到巴黎繼承了姑母的電影院，結識了德國戰鬥英雄，電影《國家榮耀》的主演弗里德里克（丹尼爾·布魯赫飾）。對蘇珊娜一見鍾情的弗里德里克說服德國宣傳部長約瑟夫·戈培爾（西爾維斯特·