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耶魯大學開放課程:有關食物的心理學,生物學和政治學:22集劇情簡介評論(在下方寫下對應集數的評論吧!)

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《耶魯大學開放課程:有關食物的心理學,生物學和政治學暂无此资源》劇情介紹:

本課程涵蓋了吃的研究,因為它會影響每一個人類的健康。 主題包括口味喜好,對食物的反感,食物宗教,食物舒適性,社會儀式飲食,為糧食問題的社會規范的責任。 可持續農業,有機農業食品,討論政治問題,如轉基因食品,營養政策,以及農業和食品工業的影響。 還審查是營養不良的問題,例如,飲食失調,肥胖流行和全球影響的兒童食品廣告的原因,貧窮和糧食,以及現代化環境如何影響每個人的飲食習慣。

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