黃瀞億是英國廚藝節目中最炙手可熱的中國廚師之一。在《中餐速成》系列中，她使用新鮮易得的食材，配合實用的技巧和竅門，將傳統的中國菜進行了改良。在頂尖名廚、親朋好友的共同影響下，黃瀞億試圖摸索出如何在英國制作最地道、最美味的中餐。如何將中餐推銷給那些對中國菜并不感興趣的英國人。《中餐速成》從一些外賣菜單上最常見的中餐開始-咕嚕肉、蛋炒飯、蠔油牛肉和雞肉炒面等，并加上了黃瀞億自己的改良。接著，黃瀞億又通過街頭小吃、海鮮、面食和川菜，讓觀眾領略中國菜的菜的博大精深。最后，通過一次意外的家庭聚餐，黃瀞億展現了中國人與中國菜之間千絲萬縷的聯系。黃瀞億的魅力與激情，在她傳授中餐秘訣的過程中展現的淋漓盡致。利用超市中的原料，加上充滿想象力的替代品，以及她奶奶傳授的簡單秘訣，黃瀞億將經典、美味、新鮮、健康的中國菜呈現在所有人的面前。簡單易行的制作方式，更是能讓所有人都將親手制作的中餐端上飯桌。
小庫珀·古丁,莎拉·保羅森,大衛·休默,約翰·特拉沃爾塔,康妮·布里登,考特尼·萬斯
鮑勃·奧登科克,喬納森·班克斯,蕾亞·塞洪,邁克爾·麥基恩
瑞秋·布羅斯納安,邁克爾·澤根,艾利克斯·布諾斯町,托尼·夏爾赫布,瑪琳·辛科,凱文·波拉克,扎克瑞·萊維,簡·林奇,盧夫斯·塞維爾,卡羅琳·阿隆,威爾·伯瑞,賈斯汀·盧佩,喬爾·約翰斯通,布賴恩·塔倫蒂諾,盧克·柯比,艾米莉·貝吉爾,丹尼爾·斯圖爾特·謝爾曼,林恩·科恩,馬提歐·帕斯卡爾,約翰·斯庫蒂,埃里克·帕拉迪諾,馬蒂爾達·斯齊達吉斯,PJ Marshall
妮可拉·沃克,史蒂芬·曼甘 ,巴里·阿茨瑪,黛博拉·芬德萊
未知,
派琵•蒙格瑪麗 迪倫•沃爾什 邁克爾•加斯頓,不可遺忘第一季,無法忘記
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