《當家大掌櫃》是一部關於清朝時期客棧的電視劇作品,該劇由山西電影製片廠(有限公司)製作出品,所講述的是清末民初,北方千年釀酒重鎮盡善村有幾百家釀酒作坊,其中史、衛、霍三家成鼎足之勢。史家寶泉益的“老白清酒”被朝廷點為貢酒,高興之時作坊卻遭蹊蹺大火。大掌櫃肖子富和史家小姐史紈清“借”來陳釀勾兌貢酒,被霍家告發,寶泉益被封。辛亥革命爆發後,史家陷入資金危機,肖子富與季宗齊力挽狂瀾。而季宗齊也要重新尋找救國之路,最後肖子富挑起了把“老白清酒”從手工業作坊向現代實業轉型並最終做成民族品牌的歷史重任。
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